Хоча багато хто знає мене як адепта здорового способу життя, я можу себе назвати сладкоголіком, тортоголіком і цукеркоголіком! Тому точно можу розповісти, як важливо вміти вибирати дійсно здорові десерти, які не завдадуть шкоди фігурі й організму. Працюючи над лінійкою корисних солодощів власного бренду YARO, я на 100% переконалася, що смачне може і має бути корисним.
Чи потрібно відмовлятися від солодкого?
Тема цукерок, печива і шоколаду – найбільш спірна серед послідовників ЗСЖ. Одні кажуть, що можна їсти будь-які солодощі, але строго до 12:00, інші закликають відмовитися від усього цукру, в тому числі з фруктів і злаків, треті вважають, що достатньо замінити білий цукор на фруктозу або сироп агави. Де ж правда?
Напевно десь є люди, які абсолютно спокійно можуть прожити без цукерок і тортиків, але це точно не про мене. Більш того, я вважаю, що правильні солодощі навіть корисні для організму, а категорична відмова від них завдасть більше стресу, ніж користі. Здорові солодощі покращують настрій, насичують наш організм необхідною енергією і корисними речовинами. Наприклад, цукерки на основі сухофруктів містять безліч мікроелементів, біологічно активних речовин, а тому є джерелом якісної енергії. 
Багатьох відлякує калорійність таких продуктів. Однак у цьому випадку це скоріше не мінус, а плюс. Вони відмінно знадобляться для підтримки сил і енергії в дорозі або перед інтенсивним тренуванням.
Однак того самого не скажеш про вафельні батончики або яскраві карамельки. З’ясуємо, чим шкодять здоров’ю звичайні солодощі з супермаркету.
Небезпека магазинних солодощів
Всім відомо, що магазинні цукерки і тістечка, м’яко кажучи, не особливо здорова їжа. А все через те, що зазвичай в них додають багато цукру і консервантів.
Рафінований цукор – це, безумовно, шкода. Він сприяє появі діабету, знижує рівень імунітету, знижує захисні функції, псує зуби і зір, вимиває мінерали, порушує роботу серця. Безліч наукових досліджень підтверджують згубний вплив цукру на різні системи людського організму.
А консерванти? Через них порушується робота печінки, шлунково-кишкового тракту, нервової системи і відбувається кисневе голодування. Велика кількість консервантів також спричиняє зміни на клітинному рівні, що часто призводить до виникнення злоякісних пухлин. Так собі перспективи для хвилинного задоволення, чи не так?
Глибоко вивчивши це питання, я дійшла висновку, що такому харчовому сміттю точно не місце в моєму раціоні. На щастя, в Мережі з’являється все більше рецептів корисних солодощів, а на полицях супермаркетів можна зустріти здорову альтернативу традиційним ласощам.
ТОП-5: найкорисніші солодощі
Колись у мене була мрія – їсти цукерки, печиво, десерти і не перейматися через склад, кількість цукру в них, фігуру після смачного «забігу». Зараз, коли в асортименті бренду YARO з’явилися здорові десерти, безглютенове печиво, цукерки без цукру і навіть торти, я можу щодня насолоджуватися улюбленими смаками і бути впевненою в їх користі.
Я люблю прості інгредієнти і їх поєднання між собою – кероб, горіхи, фініки, горіхові пасти, тому обожнюю солодощі, які готують із простих продуктів. Хочу з вами поділитися своїми особистими солодкими фаворитами.
- Фрукти і ягоди
Так-так, природа на першому місці рейтингу! Навіть найбільш натуральне морозиво або цукерка не замінять мені смаку свіжих ягід, особливо зараз, в розпал врожаю. Звичні для нас суниця, смородина, лохина, шовковиця не поступаються за складом заморським суперфудам, а тому їх потрібно їсти, і їсти багато. 
- Горіхи і горіхові пасти
Можливо, це не традиційна солодкість, але точно один з моїх улюблених перекусів. Горіхи багаті білками, корисними жирами, магнієм, фосфором і безліччю інших поживних речовин. Я вважаю за краще є активовані горіхи в міксі з сухофруктами або намазувати пасту на спельтові хлібці. До речі, зовсім нещодавно в YARO з’явилася healthy-альтернатива горішкам у шоколадній глазурі, справжній природний енергетик.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
- Вівсяне печиво
Смак нашого безглютенового печива ще довго буде нагадувати мені, як під час вагітності я їла його пачками. Завдяки ідеальному складу ця пристрасть ніяк не відбивається на фігурі, адже в ньому немає рафінованого цукру, білого борошна й інших шкідливих добавок. У лінійці веганського печива YARO є варіанти на будь-який смак – з чоко-дропсами, фісташками, мигдалем, вічна класика без добавок і навіть італійське біскотті.
- Цукерки із сухофруктів і горіхів
Ніде правди діти: цукерки Vegan Wheel – моя головна слабкість, а після нашої колаборації зі співачкою TAYANNA я закохалася в них ще сильніше.
У поїздці на Балі я вперше спробувала десерт, який називався Wagon Wheels, з насиченою горіховою начинкою і глазур’ю з какао. Ця цукерка так запала в душу, що ми вирішили втілити її в YARO. Тільки я подумала: «А що, як какао замінити на кероб і попросити наших кондитерів зробити його не таким горіховим, а ніжнішим, як печиво?» Ось так і виник наш бестселер Vegan Wheel, у складі якого кокосове печиво, фінікова карамель, горіх кеш’ю і мигдальна паста.
- Пастила
Через те, що натуральна пастила готується за мінімальної температури, в ній залишаються всі корисні речовини свіжих фруктів або ягід: вітаміни, мінерали та природний пектин – найкращий сорбент токсинів. Спробуйте приготувати ці корисні солодощі своїми руками – діти будуть у захваті!
Не тільки смак, але й безпека
Говорячи про користь солодкого, я маю на увазі не тільки бездоганний склад продукту, але й безпеку. Адже якщо цукерка не містить консервантів, отже, більш вразлива до перепадів температури й інших зовнішніх факторів. Завжди перевіряйте термін зберігання перед купівлею, особливо коли вибираєте в магазині корисні солодощі для дітей. Під час замовлення харчових продуктів із доставкою влітку дізнавайтеся про можливості використання термосумки або іншої альтернативи. Наприклад, на нашому виробництві ми впровадили доставку товарів поштою в спеціальних охолоджувальних термобоксах з ізолятів холоду, які зберігають свіжість натуральних інгредієнтів навіть у спеку. 
Раніше ми «переодягли» наші цукерки й печиво в герметичну упаковку, видаляли з цукерок зайву вологу, зробили глазур більш стійкою, додали в неї лецитин, який є важливим поживним і будівельним матеріалом організму, – зробили все, щоб солодощі приносили максимум користі і задоволення.
Можна довго говорити, які солодощі корисні, а які ні, сперечатися про денну норму цукру або глікемічний індекс різних підсолоджувачів. Але здоров’я – це в першу чергу про баланс. Слухайте свій організм – він підкаже, що необхідно в цей момент особисто вам.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!
