Буряк
Так-так, звичайнісінький, звичний і бюджетний буряк надкорисний для здоров’я печінки. Бетаїн, що міститься в ньому, запускає процес детоксикації в печінці, а також надає загальний протизапальний ефект на організм. Є одне «але»: у відварених або запечених буряків високий глікемічний індекс, так що його варто додавати в смузі або терти в свіжі салати.
М’ясні бульйони
Кілька років тому американські дерматологи розповіли про одну з найкорисніших страв для вашої шкіри та кісткової системи. На превеликий подив ним виявився м’ясний бульйон, курячий або яловичий, зварений на кістках. У ньому міститься колаген, що безпосередньо корелює з пружністю шкіри, її еластичністю та здоров’ям кісток. Фахівці попереджають: для позитивного ефекту достатньо випивати кухоль теплого м’ясного бульйону 3-4 рази на тиждень, приправивши його лише зеленню – жодної картоплі та круп.
Гриби
Гриби – вкрай недооцінений продукт. Вони містяться вітамін D (профілактика депресії) і селен (помічник для щитоподібної залози, що регулює метаболічні процеси). Крім того, правильно приготовлені гриби навіть сприяють очищенню травного тракту. Обсмажуйте їх у невеликій кількості оливкової олії, готуйте на грилі, додавайте в салати й каші.
Сіль
Ще один несподіваний пункт нашого суперфуд-рейтингу – це сіль. Але не очищена «Екстра», а морська, в ідеалі, гімалайська, в якій, крім натрію хлору, міститься ціла низка корисних мікроелементів. До речі, існує думка, що сіль – гарний засіб на ранньому етапі боротьби з інфекціями та ГРВІ: завдяки хлору вона виступає природним антисептиком.
Сир
Не «Дружба» і не «Російський», а якісний твердий сир – корисна добавка до раціону. Максимальна кількість вітаміну K2, який відповідає за здоров’я кісткової тканини та боротьбу з атеросклерозом, міститься у сирі «Гауда» – все завдяки особливому процесу ферментації. Тут теж важливо знати норму – пари скибочок на день достатньо!
Підписуйтесь на наш Viber і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!
