Пробивний смузі: ТОП– 7 найкорисніших напоїв навесні

Найсмачніший і найкорисніший напій у будь-який сезон – це пробивний смузі. Так називаються ситні, але легкі коктейлі з овочів, фруктів, ягід, зелені й маси інших мегакорисних інгредієнтів. Смузі – ідеальний передобід для тих, хто хоче схуднути, але також підходить для сніданку, обіду й вечері.

Пропонуємо вам весняні рецепти пробивних смузі. Такий коктейль буде ще більш вітамінізованим, адже в березні-квітні ми зазвичай страждаємо від браку вітамінів. В одних смузі буде більше клітковини і харчових волокон, інші будуть покращувати травлення і прискорювати обмін речовин, а треті просто позбавлять бажання з’їсти шоколадку.

Правила вживання смузі, принцип дії

Смузі засвоюється організмом не так, як тверда їжа. Адже їжа тільки після потрапляння в кишківник під дією ферментів починає засвоюватися, в той час як смузі – одразу. Смузі запускає травлення вже в шлунку.

Важливо вживати смузі правильно, щоб напій надавав тільки користь.

• Не пийте смузі натщесерце, а тільки після склянки води з лимоном.
• Деякі дієтологи радять випивати смузі за пів години до їди.
• Краще не пити смузі на ніч, адже інгредієнти вживаються сирими, що може згубно вплинути на шлунок, який уже готується відпочивати.
• Смузі не п’ють залпом, а випивають спокійно, краще через трубочку.
• Не пийте ранкові смузі в обід і навпаки, адже одні призначені для «запуску» організму, а інші просто поживні або заспокійливі.
• Смузі готують виключно зі свіжих, в крайньому разі – заморожених продуктів. Допускається зберігання до 12 годин за температури до + 7^оС.

Морквяно-яблучний пробивний смузі

Аби зарядитися бадьорістю на весь день, приготуйте собі на сніданок смачний і яскравий смузі з морквою та яблуком. Напій готується на мінеральній воді.

Інгредієнти:

• яблука – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• негазована мінеральна вода – 100 мл;
• імбир;
• банани – ½ шт.

Приготування

1. Очистити яблуко від насіння і плодоніжки, нарізати скибочками разом зі шкіркою.
2. Очистіть моркву і банан від шкірки, наріжте невеликими шматочками.
3. Подрібніть у блендері овочі та фрукти з водою.
4. Готовий смузі перелийте в склянку і прикрасьте листочками м’яти.
5. Додайте в напій трохи імбиру.

Смузі з зеленого чаю зі шпинатом, ананасом й огірком

Дієтичний смузі, що освіжає, готується на основі зеленого чаю, який є джерелом антиоксидантів й інших активних мікроелементів. Такий смузі відмінно підійде для передобіду.

Інгредієнти:

• огірки – 1 шт.;
• шпинат – пучок;
• очищений ананас – 250 г;
• сік половинки лимона;
• зелений чай – 250 мл;
• імбир – 1 см.

Приготування

1. Очистить від шкірки огірок й ананас, наріжте шматочками.
2. Наріжте довільно листя шпинату.
3. Очистить імбир.
4. Перемішайте в блендері всі інгредієнти.
5. Перелийте у високу склянку смузі.

Пробивний смузі з гарбуза, апельсина і кураги

Поєднання гарбуза і кураги вважається ідеальним. Відомо, що обидва інгредієнти восени використовують у приготуванні варення, а ранньою весною для очищувального смузі. А настрою додасть яскравий колір напою.

Інгредієнти:

• М’якоть свіжого гарбуза – 300 г;
• апельсини – 2 шт.;
• курага – 5 шт.;
• квітковий мед – ½ ст.л.

Приготування

1. Очистить гарбуз від шкірки, насіння і ниток. Порубайте кубиками.
2. Очистить апельсини від шкірки і перетинок.
3. Залийте курагу теплою водою, залиш набухати на пів години.
4. Перебити все в блендері. Додайте мед і знову перебийте.
5. Вилийте смузі у високу склянку для соку або фрешу.

Поживний вівсяний смузі з сиром і грушею

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 2 ст.л.;
• вода – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• сир – 70 г;
• груша – 1 шт.;
• мед за бажанням.

Приготування

1. Залити звечора вівсянку окропом, залишити на ніч.
2. Нарізати грушу шматочками, перемолоти в блендері разом з сиром.
3. Влийте молоко, перебийте до повної однорідності.
4. Вилийте смузі у високу склянку.

Жироспалювальний смузі з ківі, м’ятою та лимоном

Смузі виходить досить кислим. Фахівці радять пити напій після тренування, для прискорення спалювання жирів.

Інгредієнти:

• ківі – 2 шт.;
• м’ята – 6 листочків;
• лимон – 4 часточки;
• петрушка – 2 гілочки;
• вода мінеральна – 200 мл;
• мед – 1 ч.л.

Приготування

1. Очистить ківі від шкірки, наріжте шматочками разом з лимоном.
2. Зніміть з гілочки свіжої м’яти необхідну кількість листочків.
3. Складіть все у блендер, додайте воду і мед і перебийте.
4. Вилийте готовий смузі у високу склянку.

Протеїновий смузі з мигдальним молоком і насінням чіа

Якщо ви займаєтеся спортом, то знаєте, як корисний протеїн для спалювання жирів. Через це ми пропонуємо додати його в молочний смузі з насінням чіа.

Інгредієнти:

• мигдальне молоко – 2 склянки;
• протеїн – 1 мірна ложка;
• свіжовичавлений лимонний сік – 2 ст.л.;
• насіння чіа – 1 ст.л.;
• цедра лимона – 1 ч.л.

Приготування

1. Вичавити лимонний сік, натерти цедру на дрібній тертці.
2. Викладіть в блендер протеїн, сік і цедру, насіння чіа.
3. Залийте все мигдальним молоком, перебийте в блендері.
4. Вилийте смузі у високу склянку.

Рецепт кефіру смузі з чорницею і вишнею

Ягідний смузі замінить вам десерт, після цього смузі бажання з’їсти щось шкідливе не виникне.

Інгредієнти:

• кефір – 1 склянка;
• заморожена або свіжа вишня без кісточок – ½ склянки;
• заморожена або свіжа чорниця – ½ склянки;
• кокосове масло – ½ ст.л.;
• морська сіль – щіпка.

Приготування

1. Висипати ягоди в блендер.
2. Додайте до ягід кокосове масло і сіль.
3. Залийте кефіром, перебийте блендером.
4. Вилийте в склянку.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал і не пропускайте найкорисніші матеріали від Beauty HUB!